lunedì 29 ottobre 2012

Apple Crumble, cosa c'è di più semplice e buono?


●● Ingredienti:

4 mele rosse, io ho usato le annurche
1 tazza di acqua
1 cucchiaino cannella
4 cucchiaini zucchero

per il Crumble:


50 gr burro morbido
70 gr farina
50 gr zucchero



●● Procedimento:


Mondare le mele e tagliarle a pezzetti di circa 1 cm, riporle in una casseruola a fiamma bassa per un quarto d'ora con la cannella, l'acqua e lo zucchero.
Per il crumble, tagliare il burro ed unirvi la farina, impastare con le dita fino ad ottenere un composto dalla consistenza delle briciole ed aggiungere quindi lo zucchero
.

Disporre su una pirofila le mele ed il crumble e cuocere a 180° per 30' o fino a doratura.

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