Comincio col postare tutte le ultime ricette!
Inizio con una ricetta facile, estiva, buona: la panna cotta con more e ribes (ma anche con della semplice cannella è ottima!)
Ingredienti:
• 500ml latte
• 500 ml panna fresca
• 3 cucchiai di zucchero
• 12 gr gelatina
Procedimento:
Scaldare il latte e la panna con lo zucchero senza però portare a bollore, mettere a mollo la gelatina in acqua fredda per 10 minuti e unirla al precedente composto.
Far sciogliere e versare nelle coppette monodose o in un unico stampo (in quel caso sarà necessario immergerlo in acqua calda qualche secondo per facilitare l'operazione) e riporre in frigo almeno 3 ore.
