Questa torta è fra le più buone che io abbia mai fatto ed assaggiato e vi stupirà per la sua estrema facilità ma soprattutto bontà. Non contiene uova nè burro nè latte, per questo è considerato un dolce "light" avendo come grassi solo quelli del cioccolato; in realtà di light non ha nulla perché vedrete che finirà nell'arco di 12 ore: provare per credere!
Ingredienti:
• 250gr ricotta
• 100gr cioccolato fondente
• 125gr zucchero
• 200gr farina
• 1 busta di lievito
Procedimento:
Mescolare la ricotta con lo zucchero, il lievito, un pizzico di sale, il cioccolato a scaglie e unire infine la farina.
Ottenere quindi un composto sbricioloso da versare a tocchi irregolari su una teglia, foderata di carta da forno bagnata e strizzata.
In forno a 180gradi fino a doratura:)
Facile, vero?
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